Au Coin des Augustines à Saint-Valery-sur-Somme intrigue de nombreux gourmands. Crêperie, brasserie, restaurant familial ? L’adresse cumule les avis contrastés, une carte variée et une situation centrale en ville, à deux pas des promenades vers la baie.
Entre galettes de sarrasin sans gluten, cocktails maison et retours clients parfois élogieux, parfois critiques, l’établissement interroge : que vaut réellement l’expérience sur place, comment se compose le menu, à quels prix et pour quel type de repas ? La suite l’éclaire point par point.
| Élément clé | Ce qu’il faut retenir | Pourquoi c’est utile |
|---|---|---|
| Ambiance du restaurant | Cadre chaleureux, esprit maison d’hôtes, vue typique sur Saint‑Valery | Permet au lecteur d’anticiper l’expérience et l’atmosphère globale |
| Type de cuisine | Cuisine bistronomique, produits locaux, plats faits maison | Aide à comprendre l’identité culinaire sans dévoiler totalement la carte |
| Spécialités appréciées | Plats signature, desserts maison, recettes mettant en valeur les produits régionaux | Valorise ce que les clients plébiscitent le plus |
| Fourchette de prix | Tarifs accessibles pour une cuisine travaillée, rapport qualité‑prix reconnu | Évite les mauvaises surprises et rassure le lecteur |
| Public visé | Couples, familles, touristes en quête d’authenticité | Aide à vérifier si le lieu correspond au type de sortie souhaité |
| Atout différenciant | Atmosphère intimiste et service attentionné | Montre ce qui distingue réellement l’établissement |
Au Coin des Augustines à Saint-Valery-sur-Somme : présentation générale et positionnement
Au Coin des Augustines se situe au 2 bis Rue Jules Brûle, 80230 Saint-Valery-sur-Somme, dans le centre de la ville. L’emplacement reste pratique pour une pause repas avant ou après une balade vers la baie, une visite du quartier médiéval ou un parcours conseillé dans un guide de Saint-Valery-sur-Somme.
L’établissement adopte un positionnement hybride : crêperie, restaurant et brasserie. La maison met en avant les crêpes et galettes maison, mais aussi des plats plus classiques comme salades, burgers ou pâtes. Ce choix attire un public varié : familles, couples en escapade, groupes d’amis ou visiteurs de passage en quête d’un repas simple et rapide.
FrancePourquoi la Baie de Somme séduit-elle autant les amateurs de week-ends détente ?Sur le plan de la réputation en ligne, Au Coin des Augustines obtient une note de 4,1/5 sur Tripadvisor et 4,4/5 sur Petit Futé. Sur Tripadvisor, le restaurant se situe autour de la 17e place sur 46 restaurants à Saint-Valery-sur-Somme. Le positionnement n’est ni en tête de classement ni en bas de tableau, ce qui traduit une expérience souvent appréciée mais pas uniforme.
Au Coin des Augustines convient à un repas décontracté, centré sur les crêpes, galettes et formules simples. Pour une recherche plus ciblée de tables gastronomiques ou d’adresses réputées, un tour d’horizon des établissements référencés dans les restaurants de Saint-Valery ou parmi les meilleurs restaurants de Saint-Valery affine la sélection.
Horaires d’ouverture et organisation des services
Les horaires d’Au Coin des Augustines se répartissent sur plusieurs créneaux en journée, avec une logique différente selon les jours :
| Jour | Horaires d’ouverture | Type de service probable |
|---|---|---|
| Mardi à jeudi | 11:00 – 15:30 | Service du midi, fin d’après-midi |
| Vendredi et samedi | 11:00 – 20:00 | Service continu midi / fin de journée |
| Samedi et dimanche (créneau spécifique) | 11:00 – 17:30 | Service mi-journée et après-midi |
Le restaurant fonctionne essentiellement en service continu sur la mi-journée, avec une amplitude plus large le vendredi et le samedi. Cette organisation rend l’adresse intéressante pour un déjeuner tardif, une pause sucrée ou un repas anticipé avant le soir.
Pour toute information actualisée, la solution la plus fiable reste un appel téléphonique avant de se déplacer, surtout hors saison touristique ou en cas de jours fériés.
Les jours de forte affluence (vacances scolaires, week-end de printemps, ponts), viser un créneau avant 12h30 ou après 14h limite l’attente et favorise un service plus fluide, surtout si vous venez en famille ou en groupe.
Coordonnées et réservation : comment contacter Au Coin des Augustines ?
Pour une demande de renseignements, une réservation ou une précision sur la carte, plusieurs numéros sont disponibles :
- Téléphone principal : +33 6 49 88 19 27
- Lignes supplémentaires : +33 8 90 71 98 64, +33 8 90 21 09 90
L’usage d’un portable en numéro principal suggère une gestion assez directe, souvent assurée par l’équipe sur place. Pour des groupes, une confirmation de réservation par téléphone reste la voie la plus sûre.
Pour les personnes qui construisent un séjour complet à Saint-Valery-sur-Somme, le restaurant s’intègre facilement dans un itinéraire recensant balades, patrimoine et bonnes adresses culinaires, à l’image des sélections proposées dans un guide pratique de Saint-Valery-sur-Somme.
Carte et menu Au Coin des Augustines : vision d’ensemble
La carte d’Au Coin des Augustines se compose d’un total d’environ 22 plats et boissons. L’offre se répartit en plusieurs grandes familles :
- Crêpes salées et sucrées
- Galettes de sarrasin
- Salades composées
- Pâtes
- Hamburgers
- Desserts maison et classiques
La maison met en avant les crêpes et galettes maison, avec un accent sur les galettes au sarrasin sans gluten. Ce point intéresse particulièrement les personnes intolérantes ou sensibles au gluten, même si un échange avec le serveur reste utile pour vérifier les risques de traces croisées.
Les œufs de plein air et le saumon fumé figurent parmi les ingrédients valorisés, signe d’une attention à la qualité de la matière première pour certaines recettes signatures.
Une galette de sarrasin garnie associée à une salade verte constitue un repas assez équilibré, surtout en optant pour des garnitures à base de légumes, œuf, jambon ou poisson plutôt que des préparations très riches en crème ou en fromages multiples.
Les spécialités de la maison : crêpes et galettes en priorité
Le cœur de l’offre tourne autour des spécialités suivantes :
- Crêpes et galettes maison, garnies avec des produits classiques et quelques associations plus travaillées.
- Galettes au sarrasin sans gluten, présentées comme une alternative pour les personnes qui évitent le blé.
- Caramel beurre salé maison, utilisé en nappage de dessert.
- Galette La Bouchère avec tartare de bœuf.
- Galette La Nordique au saumon fumé.
- Crêpes au Nutella, valeur sûre pour les enfants et les amateurs de chocolat.
Les galettes de spécialité, comme La Bouchère ou La Nordique, ciblent un public en quête d’une assiette plus consistante. Le tartare de bœuf dans une galette offre une approche différente d’un tartare classique. Le saumon fumé, lui, incarne un standard efficace, souvent associé à une crème ou un filet de citron.
Les crêpes sucrées s’adressent autant aux adultes qu’aux enfants. Entre Nutella, caramel beurre salé maison et autres garnitures possibles (sucre, confiture, chocolat), la palette couvre les envies d’un goûter ou d’un dessert de fin de repas.
Salades, pâtes et hamburgers : l’offre brasserie
Au Coin des Augustines propose également une gamme de salades composées, de pâtes et de hamburgers. Ces plats complètent la carte de crêpes et galettes et permettent d’accueillir des convives qui recherchent autre chose qu’une crêperie traditionnelle.
Les salades conviennent bien aux déjeuners de mi-saison, surtout en terrasse ou après une balade. Les hamburgers ciblent plutôt un public jeune ou une clientèle qui souhaite un plat simple, rassasiant, souvent accompagné de frites. Les assiettes de pâtes servent quant à elles d’option plus neutre, facilement appréciée par les enfants ou les palais moins aventuriers.
Desserts et gourmandises : du gâteau au chocolat au caramel salé
Le volet sucré s’organise autour de plusieurs propositions :
- Crêpes sucrées (Nutella, sucre, caramel salé, etc.).
- Gâteau au chocolat.
- Profiteroles.
- Desserts au caramel salé.
Le caramel beurre salé maison apporte une touche régionale appréciée, surtout lorsqu’il accompagne une crêpe, une glace ou un dessert plus travaillé. Le gâteau au chocolat constitue un dessert réconfortant et assez consensuel, souvent pensé pour le partage ou pour les enfants.
Les profiteroles rappellent la tradition de brasserie avec un dessert généreux, mêlant glace, choux et sauce chocolat. Pour les amateurs de sucre, la carte dessert apporte donc une réelle diversité, que ce soit pour conclure un repas ou pour une halte de fin d’après-midi.
Boissons et cocktails : que boire Au Coin des Augustines ?
Côté boissons, Au Coin des Augustines affiche une gamme courte, centrée sur les basiques et quelques cocktails maison :
- Café
- Eau (plate ou gazeuse selon disponibilité)
- Jus de fruits
- Boissons gazeuses (sodas, limonades, etc.)
Les avis récents soulignent la présence de jus d’orange pressé, apprécié pour son côté plus qualitatif que des jus industriels classiques. Pour accompagner crêpes et galettes, les clients optent souvent pour une boisson chaude ou un jus, même si la carte n’est pas détaillée ici sur les cidres ou les alcools.
Les cocktails maison : La Colonel, La Vahinée et La Tagada
Trois cocktails se distinguent clairement sur la carte, tous proposés au tarif de 7,50 € :
- La Colonel : citron, vodka.
- La Vahinée : vanille, rhum.
- La Tagada : fraises, vodka.
Ces cocktails restent simples dans leur composition, mais le retour client mentionne des cocktails délicieux et des prix jugés abordables. La Colonel rappelle une base de cocktail acidulée, proche de la tradition du trait de citron avec une note alcoolisée. La Vahinée convient aux amateurs de rhum et d’arômes vanillés. La Tagada vise plutôt les amateurs de goûts fruités et sucrés.
| Cocktail | Composition | Prix indicatif | Profil de goût |
|---|---|---|---|
| La Colonel | Citron, vodka | 7,50 € | Acidulé, rafraîchissant |
| La Vahinée | Vanille, rhum | 7,50 € | Rond, vanillé, légèrement sucré |
| La Tagada | Fraises, vodka | 7,50 € | Fruité, sucré |
Une galette à base de saumon fumé et de crème se marie bien avec un cocktail acidulé comme La Colonel ou un jus d’agrume. Une crêpe au Nutella ou au caramel salé supporte plutôt un café serré, un thé noir ou, en version froide, un cocktail La Tagada pour jouer sur le contraste sucré / chocolaté.
Qualité des produits : œufs de plein air, sarrasin et saumon fumé
La carte met clairement en avant plusieurs ingrédients :
- Œufs de plein air utilisés dans les préparations.
- Farine de sarrasin pour les galettes sans gluten.
- Saumon fumé en garniture.
L’usage d’œufs de plein air traduit une volonté d’aller au-delà d’un approvisionnement basique, avec une attention portée au bien-être animal et à la qualité gustative. Le sarrasin assure la base des galettes, tout en répondant aux besoins d’une clientèle vigilante sur le gluten.
Le saumon fumé intervient notamment dans la galette La Nordique. Pour les amateurs de saveurs marines, ce plat reflète une association attendue en bord de mer, facilement intégrée dans un circuit culinaire de la ville, au même titre que d’autres adresses spécialisées, par exemple une crêperie à Saint-Valery plus typée bretonne.
Ambiance et cadre : entre décor rustique et service contrasté
Les avis récents dressent un portrait nuancé de l’ambiance Au Coin des Augustines. Plusieurs retours mentionnent un décor rustique et bucolique, apprécié pour son côté chaleureux et simple. Ce cadre convient assez bien à une crêperie familiale, avec un mélange de bois, d’objets anciens et d’éléments décoratifs traditionnels.
FranceOù séjourner sur le bassin d’Arcachon selon son programme de vacances ?Cependant, certaines périodes ont généré des ressentis plus mitigés, avec une ambiance décrite comme tendue lors de quelques services de haute saison. Plusieurs facteurs peuvent entrer en jeu : surcharge de clients, contraintes de personnel, pics de stress en cuisine. Le décor reste globalement apprécié, mais l’atmosphère varie selon le moment de la journée et la période de l’année.
« Galettes légères, décor rustique et bucolique. » — Avis de novembre 2024
À l’inverse, un avis de juillet 2025 souligne une ambiance moins sereine et une impression de propreté discutable. Ces contrastes montrent un établissement vivant, soumis aux aléas de la fréquentation touristique et de l’organisation interne.
Service et accueil : des retours très positifs… et quelques critiques
En 2024-2025, les avis clients reflètent des expériences de service variables :
- Mai 2025 : accueil chaleureux, crêpes maison bien garnies.
- Juin 2025 : accueil professionnel, produits de qualité, bon rapport qualité-prix.
- Août 2025 : qualité des saveurs excellente, très bon service.
- Avril 2025 : plats copieux, prix corrects, service rapide.
- Juillet 2025 : ambiance tendue, crêpes sans saveur, propreté jugée douteuse.
La majorité des retours reste positive et insiste sur :
- Un accueil chaleureux ou professionnel.
- Un service jugé rapide sur plusieurs semaines.
- Une organisation efficace aux heures de déjeuner hors très haute saison.
« Accueil professionnel, produits de qualité, bon rapport qualité prix. » — Avis de juin 2025
Les critiques ciblent surtout quelques périodes de forte affluence, avec :
- Une ambiance tendue ressentie en salle.
- Des crêpes jugées sans saveur par certains clients en juillet 2025.
- Des commentaires sur une propreté perfectible sur des détails (tables, sanitaires, organisation générale).
Les avis de haute saison (juillet-août) reflètent souvent des contextes très chargés pour les équipes. Les retours de mi-saison (avril, mai, juin, novembre) offrent une vision plus stable du niveau habituel. Les deux lectures se complètent pour se faire une idée nuancée.
Qualité des plats : copieux, variés, mais une régularité à surveiller
Sur le plan strictement culinaire, les avis récents convergent souvent vers plusieurs points :
- Plats copieux et galettes copieusement servies.
- Crêpes maison bien garnies et généreuses.
- Produits frais mentionnés à plusieurs reprises.
- Galettes jugées légères en novembre 2024.
« Plats copieux, prix corrects, service rapide. » — Avis d’avril 2025
Plusieurs témoignages parlent d’une qualité des saveurs excellente en août 2025, soulignant une cuisine appliquée lorsque l’équipe se trouve dans de bonnes conditions. Les retours positifs mentionnent aussi des spécialités locales mises en avant dans certaines galettes.
À l’inverse, l’avis de juillet 2025 évoque des crêpes « sans saveur ». Cette critique isole un moment précis, peut-être lié à une surcharge de commandes, un cuisinier différent ou une fatigue de fin de service. Ce type de remontée montre que la régularité reste un axe à renforcer pour maintenir le niveau perçu toute l’année.
Rapport qualité-prix et budget moyen
Les commentaires clients soulignent à plusieurs reprises un bon rapport qualité-prix. L’association entre plats copieux et tarifs jugés corrects ressort clairement dans les retours d’avril et de juin 2025. Les cocktails à 7,50 € chacun sont aussi considérés comme abordables.
Sans carte tarifaire exhaustive, on peut positionner l’établissement dans une gamme de prix intermédiaire pour Saint-Valery-sur-Somme, adaptée à :
- Un déjeuner en famille avec galettes ou burgers.
- Une pause crêpe et boisson en après-midi.
- Un repas simple de fin de journée sans recherche gastronomique poussée.
| Type de repas | Composition type | Budget indicatif (hors carte détaillée) |
|---|---|---|
| Pause sucrée | Crêpe sucrée + boisson chaude | Ticket modéré, adapté à un goûter |
| Déjeuner simple | Galette garnie + boisson non alcoolisée | Budget intermédiaire, perçu comme correct |
| Repas complet | Plat (galette ou burger) + dessert + boisson ou cocktail | Note plus élevée mais jugée cohérente avec les quantités |
Entre crêpes Nutella, burgers et pâtes, les enfants trouvent facilement un plat à leur goût. La combinaison « galette + dessert partagé » limite la note finale tout en offrant un repas complet.
Avis clients 2024-2025 : synthèse chronologique
Pour mieux comprendre l’évolution de l’expérience client, un regard chronologique sur les avis apporte une lecture éclairante :
- Octobre 2024 : produits frais, crêpes généreuses, bon rapport qualité-prix.
- Novembre 2024 : galettes légères, décor rustique et bucolique.
- Avril 2025 (1) : plats copieux, prix corrects, service rapide.
- Avril 2025 (2) : galettes copieusement servies, spécialités locales.
- Mai 2025 (1) : accueil chaleureux, crêpes maison bien garnies.
- Mai 2025 (2) : cocktails délicieux, jus d’orange pressé, prix abordables.
- Juin 2025 : accueil professionnel, produits de qualité, bon rapport qualité-prix.
- Juillet 2025 : ambiance tendue, crêpes sans saveur, propreté douteuse.
- Août 2025 : qualité des saveurs excellente, très bon service.
« Cocktails délicieux, jus d’orange pressé, prix abordables. » — Avis de mai 2025
Globalement, la tendance reste favorable, avec une succession de retours positifs sur plusieurs mois, interrompue par un avis d’insatisfaction en pleine saison estivale. Cette configuration suggère :
- Une base de qualité solide sur la plupart des périodes.
- Des pics de tension en juillet à gérer davantage sur l’organisation et la régularité.
- Une clientèle globale satisfaite de la formule crêperie/brasserie, surtout en mi-saison.
Pour quel profil de client Au Coin des Augustines convient-il ?
La configuration de la carte, le cadre et le niveau de prix positionnent Au Coin des Augustines comme une adresse adaptée à plusieurs profils :
- Familles : large choix de crêpes, burgers, pâtes, desserts gourmands.
- Groupes d’amis : cocktails, assiettes copieuses, service continu à la mi-journée.
- Couples en week-end : pause décontractée entre deux visites, sans protocole formel.
- Touristes en balade : halte rapide pour un déjeuner simple ou un goûter.
Pour une recherche de cuisine plus gastronomique, certains préféreront se tourner vers une sélection ciblée dans les meilleurs restaurants de Saint-Valery-sur-Somme. Au Coin des Augustines remplie plutôt le rôle d’une crêperie-brasserie conviviale, centrée sur la générosité des assiettes et la variété.
Les personnes très exigeantes sur la haute gastronomie ou la créativité culinaire avancée risquent de trouver l’offre trop classique. L’adresse s’oriente davantage vers un repas simple, efficace, dans un cadre rustique, avec un accent sur les crêpes, galettes et formules complètes.
Au Coin des Augustines dans le paysage des restaurants de Saint-Valery-sur-Somme
À l’échelle de la ville, Au Coin des Augustines se distingue par son positionnement de crêperie-brasserie polyvalente. La concurrence reste vive à Saint-Valery-sur-Somme, avec :
- Des crêperies plus spécialisées, souvent référencées dans les pages dédiées à la crêperie à Saint-Valery.
- Des restaurants orientés fruits de mer et poissons.
- Des bistrots et brasseries classiques sur le front de mer et dans la vieille ville.
Avec une 17e place sur 46 restaurants sur Tripadvisor, l’établissement occupe une position médiane, reflétant autant ses forces (copieux, prix corrects, convivialité) que quelques faiblesses ponctuelles (régularité des saveurs, ambiance en haute saison, propreté perçue).
Pour un séjour complet, de nombreux visiteurs alternent d’ailleurs entre différents types d’adresses : crêperies, bistrots de fruits de mer, tables plus gastronomiques. Au Coin des Augustines s’insère alors comme une étape parmi d’autres dans un itinéraire culinaire varié à Saint-Valery-sur-Somme, à combiner avec la sélection d’adresses répertoriées dans les rubriques restaurants de Saint-Valery et guides de la ville.
